Prepara que o grito de carnaval de Indaiá é no Maria Azeittona!

Já está sabendo? Dia 11 de fevereiro o Maria Azeittona de Indaiatuba se prepara para aquele grito de Carnaval – no melhor estilo – com muito samba de primeira, cerveja gelada, marchinhas tradicionais e mega curtição.

O comando geral será do Pintou o Samba (+ convidados especiais) a partir das 16h e a festa rola até às 21h. A entrada custa R$25,00 por pessoa, com vendas somente na porta do evento (então é só chegar!).

Vale lembrar que o bar Maria Azeittona de Indaiatuba é anexo ao Vitória Hotel da cidade.

Outras informações pelo telefone (19) 3801-8000.

Saiba Como Preparar Aperol Spritz!

Logo o sol volta com tudo e os drinks levinhos e refrescantes serão excelentes pedidas para acompanhar a noite! O Clássico Aperol Spritz é um deles. Muito popular, desde tempos remotos, na Itália – lá pelas bandas de Veneza – o aperitivo tornou-se um coringa por toda a Europa por manter uma combinação (ou releituras) sempre refrescantes a base de Prosecco, cítricos  e Aperol.  Nas duas unidades do Maria Azeittona, (Indaiatuba e Paulínia), o drink é sucesso e custa R$25 a dose. Agora, quem quiser aprender a fazer o clássico, pra servir em casa também é só anotar o passo a passo, da receitinha, e preparar o brinde!

Aperol Spritz
(Taça de vinho branco, 300ml)

40ml de Aperol,
70ml de espumante seco,
40ml refrigerante de limão ou cítrico, de sua preferência
Montado direto na taça,

Acrescente o Aperol, o espumante seco e o refrigerante direto na taça. Coloque por último as pedras de gelo e arranje duas fatias finas de laranja dentro do drink, para deixá-lo ainda mais bonito e aromático!

Tim-Tim!
😉

 

Julho Tem Samba & Sertanejo! Confira a Programação Completa no Maria Azeittona!

Se você gosta de samba no pé, ou uma super baladinha sertaneja, não fique de fora do Sunset Maria Azeittona! São duas edições programadas! dia 15 o Sunset está em Indaiatuba e, dia 16 em Paulínia. Tudo com muita badalação e música de primeira! Confira as informações do evento e aproveite:

Em Indaiatuba-SP tem:
Pintou o Samba+DJ Paulo Cocato+DJ Bruno Almeida

Informações e Valores: (19) 3801-8000
Endereço: Av. Presidente Vargas, 3041, Vila Romero, Indaiatuba-SP


Em Paulínia-SP tem:

Samba de Responsa+Gustavo Menck

Informações e Valores: (19) 3517-8500
Endereço: Rua Geraldo Ballone, 110, Jardim América, Paulínia-SP

Já comeu Pide?! Tem no Maria Azeittona!

Quando o assunto é petisco, mil e umas ideias surgem na cabeça, mas, que tal provar algo diferente e saboroso, ideal para compartilhar com os amigos!?
O Pide (pão turco) é uma dessas pedidas certeiras para quem adora uma novidade à mesa!  Leve e super fácil de compartilhar a receita foi recriada, a partir da cultura Turca, para ser servida, exclusivamente, nas unidades do Deck Bar Maria Azeittona de Paulínia e Indaiatuba. A massa é feita com iogurte e recheios especiais como, linguiça e queijo meia cura, carne vermelha moída ou ricota com especiarias e vai bem com sucos, cervejas e chopp! Quem quiser se arriscar nas panelas, o chef ensina a receitinha abaixo, mas, não perca a oportunidade de provar uma das versões-sucessos, originalmente nas unidades do Maria. 😛

Releitura Pide (pão turco)
Receita do Chef Rafael Machado, dos Restaurantes Vitorino e deck bar Maria Azeittona Paulínia

Massa:
70g de açúcar,
30g de sal,
20g de fermento biológico,
170g de iogurte,
1 quilo de farinha de trigo,
Misture todos os ingredientes secos e reserve,
Misture todos os ingredientes úmidos em temperatura ambiente e bata em uma,
masseira por 20 min,
Descanse a massa e faça bolinhas de 100g cada,

Recheio:
Você pode utilizar 80g de  linguiça de pernil, ou se preferir carne moída refogada, frango desfiado refogado a seu gosto,
20g de queijo meia cura,
O quanto baste de temperos (pimenta síria, harissa),

Modo de preparo:
Abra a massa no formato de canoa, coloque o recheio de linguiça (lembre-se de retirar a tripa) e o queijo meia cura, dobre a borda para segurar o recheio. Asse tudo no forno a lenha até dourar as beiradas. Sirva o Pide cortado em pedaços para compartilhar!