Vem ver as novas receitas e pedidas do Maria Azeittona!

Pode anotar que a partir de abril as duas unidades do Maria Azeittona terão novidades de cardápio deliciosas. Quem ama os petiscos e finger foods do Maria é só comemorar, pois os novos pratos combinam com tudo: chopp, cervejas, vinho, refri e sucos.

Entre as novas pedidas estão os cubinhos de queijo brie preparados delicadamente na farinha Panko, pra ficarem super crocantes e saborosos.

Olha os cubinhos de brie aí, servidos com geleia de damasco!

Os burgers da Casa também estão diferentões, em Indaiatuba ele é servido com blend de carne, queijo prato, rúcula, bacon crocante em tiras, picles de cebola roxa, e aïoli de pimenta tailandesa (Sriracha), tudo bem arrumado num belo pão australiano.  Em Paulínia a carne selecionada é montada também no pão australiano, mais o queijo, tomate, alface e (acredite!) picles de melancia: receita exclusiva da cozinha do Maria.

Burger novo no Maria de Indaiá, com picles de cebola roxa e aïoli de pimenta tailandesa

E por falar em exclusividade, as receitas únicas de Pides (pão turco) que só têm nos Marias seguirão firmes e fortes no cardápio, em três sabores que fazem o maior sucesso: carne, linguiça ou ricota com especiarias.

 

 

 

Pra ficar de olho nessas e em todas as novidades do cardápio, só acessar!

Double Chopp: pra pedir bem, peça em dobro! ;)

Sabia que tanto no Maria Azeittona de Paulínia, quanto no Maria Azeittona de Indaiatuba  você não precisa se preocupar com o chopp do happy hour? Chame a galera e aproveite o Double Chopp, disponível de segunda a quinta, nas duas unidades.

Pra participar é muito fácil: 

1 – Baixe o aplicativo “Pedida de Hoje” no seu celular e encontre o perfil do Maria Azeittona de INDAIATUBA ou PAULÍNIA;

2 – Siga as instruções do APP, gere o voucher e pronto! Quando você comprar um chopp Brahma por aqui, basta apresentar o código do voucher gerado para ganhar o segundo na faixa.

** Lembre-se que é possível gerar até 10 vouchers por pessoa!
Beba sempre com moderação e se beber não dirija!

Vem pra roda que o samba não para no Maria!

A tradicional Sunset do Maria Azeittona de Indaiá já está marcada para o dia 03 de março, das 16h às 21h! No comando sonoro  o Pintou o Samba dá o tom da levada e os DJs Bruno Almeida e Gabriel Beccari agitam geral. Os convites custam R$25 por pessoa, pagos logo na entrada.

Só vem!  😉

 

Já sabe? Tem Pôr do Samba no Maria Azeittona de Paulínia

Enquanto fevereiro não terminar, o clima de carnaval continua por aqui. Venha curtir muita música boa, dia 24 de fevereiro, no Maria Azeittona de Paulínia. A festa Pôr do Samba vai ser comandada pelos DJs Fukushima e JH e o samba será por conta do grupo Roda de Samba. Chame a galera e venha para a curtição!

Prepara que o grito de carnaval de Indaiá é no Maria Azeittona!

Já está sabendo? Dia 11 de fevereiro o Maria Azeittona de Indaiatuba se prepara para aquele grito de Carnaval – no melhor estilo – com muito samba de primeira, cerveja gelada, marchinhas tradicionais e mega curtição.

O comando geral será do Pintou o Samba (+ convidados especiais) a partir das 16h e a festa rola até às 21h. A entrada custa R$25,00 por pessoa, com vendas somente na porta do evento (então é só chegar!).

Vale lembrar que o bar Maria Azeittona de Indaiatuba é anexo ao Vitória Hotel da cidade.

Outras informações pelo telefone (19) 3801-8000.

Pode vir que dia 09/12 tem Pool Party no Vitória Hotel Convention de Indaiatuba!

Para fechar o ano com chave de ouro, não tem coisa melhor do que uma festa memorável!
Por isso, o nosso Sunset do dia 09/12 será na Piscina do Vitória Convention Indaiatuba.

A Pool Party contará com o aniversário de 6 anos do grupo Pintou o Samba e a festa será comandada por eles, além da presença do DJ Paulo Cocato, DJ Bruno Almeida, Grupo Pamacê e pela dupla Renan & Jordão. Te esperamos, a partir das 15h. Saiba mais sobre convites e valores (19) 3801-8000. As entradas, para o primeiro lote, custam a partir de R$40,00.

O Vitória Hotel Convention Indaiatuba fica na Av. Presidente Vargas, nº 3041, Vila Vitória, Indaiatuba – SP, 13338-000

 

Saiba Como Preparar Aperol Spritz!

Logo o sol volta com tudo e os drinks levinhos e refrescantes serão excelentes pedidas para acompanhar a noite! O Clássico Aperol Spritz é um deles. Muito popular, desde tempos remotos, na Itália – lá pelas bandas de Veneza – o aperitivo tornou-se um coringa por toda a Europa por manter uma combinação (ou releituras) sempre refrescantes a base de Prosecco, cítricos  e Aperol.  Nas duas unidades do Maria Azeittona, (Indaiatuba e Paulínia), o drink é sucesso e custa R$25 a dose. Agora, quem quiser aprender a fazer o clássico, pra servir em casa também é só anotar o passo a passo, da receitinha, e preparar o brinde!

Aperol Spritz
(Taça de vinho branco, 300ml)

40ml de Aperol,
70ml de espumante seco,
40ml refrigerante de limão ou cítrico, de sua preferência
Montado direto na taça,

Acrescente o Aperol, o espumante seco e o refrigerante direto na taça. Coloque por último as pedras de gelo e arranje duas fatias finas de laranja dentro do drink, para deixá-lo ainda mais bonito e aromático!

Tim-Tim!
😉

 

RESTAURANTES DO VITÓRIA HOTÉIS SERVIRÃO ALMOÇO ESPECIAL PARA DIA DOS PAIS

Buffet com receitas exclusivas serão oferecidos nos restaurantes Vitorino e no Maria Azeittona, em, Paulínia-SP.

RMC-SP: Restaurantes administrados pela Rede hoteleira, Vitória Hotéis, oferecerão buffet diferenciado por receitas exclusivas para o almoço de domingo, em celebração ao Dia dos Pais (13 de agosto). Tanto em Indaiatuba-SP, no Vick, Pizza & Cozinha, quanto no Vitorino e no Maria Azeittona, em Paulínia-SP, o buffet custará cerca de R$60 por pessoa, à vontade, e manterá condições especiais para crianças de até 12 anos de idade. Em Campinas o Bellini Ristorante dispõe de duas sugestões deliciosas até R$78,00.

Vale lembrar que os restaurantes de Indaiatuba e Paulínia dispõem também de espaço kids free, para proporcionar mais tranquilidade e interação às famílias. Para conhecer o cardápio, em detalhes, confira as descrições abaixo:

No Restaurante Vitorino e no Bar Maria Azeittona (Paulínia-SP)
Cozinha: Chef Rafael Machado
Detalhes: o restaurante Vitorino e o Deck Bar Maria Azeittona são anexos ao Vitória Hotel Convention Paulínia, localizado na Rua Geraldo Ballone, 110, Paulínia-SP. Outras informações pelo telefone (19) 3517-8500.
O valor do buffet, por pessoa, é de R$ 65,00 à vontade, com cortesia de 01 taça de vinho para o pai. Vale ressaltar que o restaurante e o bar dispõem de Espaço Kids free e, crianças até 06 anos, não pagam o buffet. Crianças, com idade entre 07 e 12 anos, têm 50% de desconto no valor do almoço especial. Bebidas são cobradas à parte e a taxa de serviços de atendimento, em 10%, é opcional. O almoço no Vitorino, dia 13 de agosto, estará disponível entre 12h e 16h.

Menu

Buffet de Entradas:
• 07 tipos de entradas
• 02 tipos de conservas
• 02 tipos de molhos
• Cesta de pães feios na Casa
• Tábua de Frios e Queijos variados

Buffet Pratos Quentes:
• Arroz Branco
• Risoto Primavera
• Feijão Fradinho e salsão
• Batatinhas ao murro
• Legumes assados
• Lasanha Ferrarese
• Medalhões de Frango
• “Porchetta” ao forno a lenha
• Salmão em Papilote
• Saltimbocca alla Romana

Sobremesa:
• 03 tipos de sobremesas
• 01 sobremesa Diet
• Frutas da Estação, laminadas

 

Julho Tem Samba & Sertanejo! Confira a Programação Completa no Maria Azeittona!

Se você gosta de samba no pé, ou uma super baladinha sertaneja, não fique de fora do Sunset Maria Azeittona! São duas edições programadas! dia 15 o Sunset está em Indaiatuba e, dia 16 em Paulínia. Tudo com muita badalação e música de primeira! Confira as informações do evento e aproveite:

Em Indaiatuba-SP tem:
Pintou o Samba+DJ Paulo Cocato+DJ Bruno Almeida

Informações e Valores: (19) 3801-8000
Endereço: Av. Presidente Vargas, 3041, Vila Romero, Indaiatuba-SP


Em Paulínia-SP tem:

Samba de Responsa+Gustavo Menck

Informações e Valores: (19) 3517-8500
Endereço: Rua Geraldo Ballone, 110, Jardim América, Paulínia-SP

Já comeu Pide?! Tem no Maria Azeittona!

Quando o assunto é petisco, mil e umas ideias surgem na cabeça, mas, que tal provar algo diferente e saboroso, ideal para compartilhar com os amigos!?
O Pide (pão turco) é uma dessas pedidas certeiras para quem adora uma novidade à mesa!  Leve e super fácil de compartilhar a receita foi recriada, a partir da cultura Turca, para ser servida, exclusivamente, nas unidades do Deck Bar Maria Azeittona de Paulínia e Indaiatuba. A massa é feita com iogurte e recheios especiais como, linguiça e queijo meia cura, carne vermelha moída ou ricota com especiarias e vai bem com sucos, cervejas e chopp! Quem quiser se arriscar nas panelas, o chef ensina a receitinha abaixo, mas, não perca a oportunidade de provar uma das versões-sucessos, originalmente nas unidades do Maria. 😛

Releitura Pide (pão turco)
Receita do Chef Rafael Machado, dos Restaurantes Vitorino e deck bar Maria Azeittona Paulínia

Massa:
70g de açúcar,
30g de sal,
20g de fermento biológico,
170g de iogurte,
1 quilo de farinha de trigo,
Misture todos os ingredientes secos e reserve,
Misture todos os ingredientes úmidos em temperatura ambiente e bata em uma,
masseira por 20 min,
Descanse a massa e faça bolinhas de 100g cada,

Recheio:
Você pode utilizar 80g de  linguiça de pernil, ou se preferir carne moída refogada, frango desfiado refogado a seu gosto,
20g de queijo meia cura,
O quanto baste de temperos (pimenta síria, harissa),

Modo de preparo:
Abra a massa no formato de canoa, coloque o recheio de linguiça (lembre-se de retirar a tripa) e o queijo meia cura, dobre a borda para segurar o recheio. Asse tudo no forno a lenha até dourar as beiradas. Sirva o Pide cortado em pedaços para compartilhar!